Как правильно хранить шоколадные изделия

Это деликатные продукты, которые требуют к себе особого отношения. Чтобы сберечь удивительный аромат и вкус шоколада, необходимо придерживаться правил его хранения. Небрежное отношение к этим нормам может привести к тому, что пострадает не только вид или вкус продукта, но и его польза.

Какие факторы влияют на сохранность шоколада? Начнем с главного.

Упаковка

Шоколадные изделия необходимо максимально оградить от взаимодействия с окружающей средой. И для этого есть три причины.

  • Шоколад легко впитывает в себя запахи других продуктов. Особенно негативно могут повлиять ароматы рыбы, сыра или специй. Такие сильно пахнущие продукты лучше не хранить рядом с шоколадом, иначе испортится даже его вкус.
  • Кислород воздуха вступает в реакцию с жирами продукта, из-за чего они постепенно прогоркают. Белый и молочный шоколад больше всего подвержены окислению. Быстрей всего прогоркание происходит на свету.
  • Шоколад впитывает влагу. Молекулы воды в сочетании с какао-маслом при колебаниях температуры образуют кристаллы, которые мы видим как белесый налет на поверхности. На вкус шоколада это мало влияет, но внешний вид безнадежно портится.

Самой лучшей защитой от воздействия света, воздуха, влаги и посторонних ароматов является герметичная упаковка. Поэтому лучше будут храниться шоколадные изделия в запаянной фольге, а не просто в обертке. Если вы вскрыли заводскую упаковку и по какой-либо причине желаете растянуть наслаждение лакомством на пару дней – плотно заверните шоколад в фольгу, а затем – в пищевую пленку. Можно также использовать герметичный контейнер.

Но даже когда шоколад хорошо упакован, возникает вопрос – нужно ли его класть в холодильник. Для этого рассмотрим следующий фактор, влияющий на хранение шоколадных изделий.

Температура

Многие считают, что шоколад нельзя держать в холодильнике. И действительно, после такого хранения на нем могут появиться белесые разводы – кристаллизованное какао-масло. Но, как быть, если в комнате слишком тепло, и шоколадные изделия начинают таять?

Оптимальная температура для хранения шоколада 18°C (допускаются отклонения 3 градуса). Напрашивается разумный вывод: если комнатная температура менее 22°C, то шоколадные изделия не нуждаются в дополнительном охлаждении. И даже при 23‑25°C шоколад может не портиться какое-то время. Но если температура в комнате выше – без холодильника не обойтись.

Чтобы шоколадные изделия при охлаждении не побелели:

  • тщательно упакуйте их;
  • не допускайте, чтобы шоколад растаял до того, как будет помещен в холодильник;
  • используйте для хранения самые нижние отделения дверцы.

Таким образом, хорошо упаковав и поместив шоколад в прохладное место, вы собираетесь его употребить, например, во время следующего прихода гостей. Но что, если до праздничного мероприятия несколько месяцев? Можно ли так долго хранить шоколадные изделия?

Время

Срок хранения и срок годности – разные понятия. И если первый период указывает на сохранность свойств шоколадных изделий, то второй определяет только их съедобность. Срок хранения – это время, в течение которого продукт не теряет своих вкусовых и полезных качеств. А срок годности, это период, по истечении которого продукт уже нельзя употреблять в пищу. Чем больше в шоколадных изделиях жиров и дополнительных ингредиентов, тем меньше срок хранения (и годности).

Завернутый и фасованный шоколад имеет срок хранения от 3 до 6 месяцев, в зависимости от состава. Незавернутый весовой шоколад может храниться от 2 до 4 месяцев. Белый шоколад имеет срок хранения всего 1 месяц.

Сроки годности шоколадных изделий приблизительно вдвое дольше, чем сроки хранения. При соблюдении температурного режима и влажности черный горький шоколад в упаковке может быть годным к употреблению до 12‑18 месяцев, молочный – до 10 месяцев.

Подведем итог: хранить шоколадные изделия можно несколько недель или даже месяцев, в темном, прохладном, сухом месте, в герметичной упаковке. Но лучше всего шоколад не хранить, а съесть сразу!

Все о шоколадном соусе

Шоколадный топпинг — прекрасное дополнение к множеству блюд. Во-первых, еда, украшенная сверху таким соусом, выглядит красиво, “как в ресторане”. Во-вторых, это очень вкусно. При этом сочетаются с такой поливкой не только десерты — несладкий топпинг из шоколада добавляет изысканные ноты блюдам из птицы и мяса.

Если же говорить о сладком, то здесь без шоколадного топпинга просто никуда. Мороженое, торты, десерты из фруктов, суфле, мусс, йогурт, блинчики — список того, что становится еще вкуснее с шоколадным соусом, можно продолжать до бесконечности. Шоколад имеет особенность превращать даже самые простые блюда в изысканные десерты. Поэтому бутылочка с топпингом всегда пригодится и может выручить, если вдруг нагрянули гости, а у вас ничего нет, кроме фруктов или простого мороженого. Но не спешите бежать в магазин и искать этот чудо-продукт. Настоящий шоколадный топпинг легко можно приготовить дома.

Самый элементарный способ — растопить шоколадку в небольшом количестве какой-нибудь жидкости: воды, молока, сливок. Экспериментируйте с пропорциями для получения идеальной для конкретного случая консистенции. Можно добавить для вкуса экстракт ванили или соль, а для густоты — крахмал или сливочное масло. В самом шоколаде уже могут содержаться все эти добавки, поэтому сделать топпинг из шоколадной плитки очень просто.

Если же есть время и желание повозиться, то в интернете есть много рецептов приготовления топпингов из какао порошка в сочетании с самыми разнообразными продуктами — кофе, пряностями, сгущенным молоком и пр. Готовый соус не обязательно съедать сразу — в холодильнике, желательно в стерилизованной банке, он может храниться месяц. Хотя редко у кого он остается нетронутым так долго!

Что такое имидж фирмы и как он зависит от шоколада

Что происходит, когда вы называете имя своего друга, знакомого или просто известного в обществе человека? Возможно, на ум придет их стиль одежды, манера говорить. Вы живо представите характер человека, его качества, такие как, способность оправдать доверие или помочь в трудную минуту. Иначе говоря – вы вспоминаете образ человека, сложившийся в результате личного общения или на основании информации, которую узнали от кого-либо.

Образ или имидж есть не только у каждого человека, но у любого товара и фирмы. Позитивный имидж позволяет производителю занять ключевые позиции на рынке среди конкурирующих организаций.

Имидж и репутация – одно и то же?

Стоит упомянуть о различии между понятиями «имидж» и «репутация». Ведь даже фирма, имеющая отличный имидж (лицо), может в сознании людей вызывать негативные чувства, если ее деятельность была связана с чем-то плохим. Практически единственным фактором, который влияет на репутацию бизнеса, является качество продукции и услуг.

Следовательно, репутация фирмы создается в сознании партнеров и потребителей только на основании сотрудничества. То есть, после того, как человек уже купил товар или услугу и оценил ее. Но, чтобы подвести потребителя к первой покупке, к начальному взаимодействию, – необходим умело сформированный имидж.

Нужно ли работать над имиджем?

Дальновидные бизнесмены специально проектируют, целенаправленно формируют образ фирмы, нанимая для такой деятельности соответствующих специалистов. Ведь если не уделять этому внимание, то имидж сложится стихийно. Более того, такой образ фирмы будет напоминать блюдо, которое готовили несколько человек, не договорившись между собой, какие продукты использовать и как их обрабатывать.

Ведь имидж – это тоже умело подобранные «ингредиенты». Сюда относятся, например, характер и политика взаимоотношений с клиентами, компетентность работников фирмы, профессионализм начальника. Кроме того, образ фирмы – это стилизованный набор элементов, в том числе графических, обеспечивающий индивидуальность предприятия, узнаваемость ее товаров. Это те компоненты, которые можно отобразить на товаре или в рекламе – логотип, фирменный знак, слоган или девиз.

Когда и как создается имидж?

Формирование своего «лица» немаловажно для молодых компаний, которые только начали работу. Для сравнения: если вы впервые видите человека, а он вам делает комплимент или подарок, то это, безусловно, повлияет на ваше мнение о нем.

Для начала незнакомая покупателям фирма должна стать узнаваемой. Далее, она должна стать интересной для потребителей, вызывая желание попробовать продукцию или услуги. Чтобы создать, усилить или изменить общественное мнение о компании, необходимы согласованные действия всего коллектива.

Бизнес-эксперты не рекомендуют пренебрегать обновлением имиджа, даже если он уже сформирован и является позитивным. Ведь обстоятельства потребителей постоянно меняются. Поэтому имидж будет обусловлен тем, что интересует людей в конкретный период времени.

Как использовать шоколад для формирования имиджа?

Специалисты по связям с общественностью (или PR) применяют для продвижения бренда комплексную систему мероприятий.

  • Презентации.
  • День открытых дверей.
  • Пресс-конференции.
  • Благотворительные акции.
  • Публикации в СМИ.
  • Участие в выставках.

Большинство из популярных PR-акций невозможно представить без сувениров. Наиболее востребованные подарки – шоколад и другие сладости (конфеты, жвачка, леденцы). При этом важную роль играет товарный знак (логотип) – часть имиджа фирмы. Он должен вызывать положительные эмоции, а также быть непохожим на фирменные знаки других предприятий.

шоколадкиРекламный шоколад с логотипом фирмы на упаковке идеально подходит для формирования общественного мнения. Шикарный вкус, способность повышать настроение – те факторы, которые попадают точно в цель: завоевать сердца клиентов. Потребитель, в уме которого слились воедино удовольствие шоколадного подарка и название фирмы, будет побужден воспользоваться предложением хотя бы раз стать ее клиентом.

Укреплению уже созданного имиджа помогут благотворительность и работа с отдельными социальными группами населения. Например, можно делать небольшие презенты студентам или пенсионерам. Хороший отклик вызовут развлекательные акции – розыгрыши, лотереи, конкурсы, викторины. Для этих мероприятий также подойдут шоколадки с логотипом фирмы.

Формируя имидж, не забудьте главное. Успешные PR-акции привлекут к вам покупателей, но если качество товара и услуг оставляет желать лучшего, то все усилия будут напрасны. Будьте честны с потребителем, тогда созданный образ принесет долговременную пользу.

Материал предоставлен компанией «В шоколаде».

Нежность в шоколаде

Белое ванильное суфле в шоколаде, воздушная консистенция, незабываемый вкус. Что это такое? Правильно – конфеты «Птичье молоко». Такое название под стать чудесному лакомству. Ведь «птичье молоко» – это что-то недосягаемое, невероятное, предел желаний. Именно такой вкус у этого десерта: неповторимый, нежный, дарящий неземное блаженство.

Немного истории

Впервые конфеты с таким названием начали производить в Польше. Рецепт их приготовления не скрывали от конкурентов, поэтому вскоре подобные конфеты стали производить в других странах, в том числе и в СССР. Позже в Москве был изобретен торт с одноименным названием.

На Владивостокской конфетной фабрике впервые использовали новый ингредиент для изготовления «Птичьего молока». Это агар-агар, экстракт из водорослей, благодаря которому конфеты получались особенно воздушными.

Не только вкусны, но и полезны

Суфле – основа начинки «Птичьего молока». Рецепт суфле варьируется в зависимости от производителя. В его составе обычно есть сахарный сироп, яичные белки (иногда желтки) и желатин. В домашних рецептах хозяйки также используют миндальное или кокосовое молоко. Продукты с похожим составом – зефир и маршмеллоу в шоколадной глазури.

Если в рецептуре «Птичьего молока» есть агар-агар, такие конфеты полезны для здоровья. Этот продукт является превосходным сорбентом, очищает кишечник и стимулирует развитие полезной микрофлоры. Впрочем, остальные ингредиенты также полезны в умеренных количествах. Яйца и желатин – источники полноценного белка. Глюкоза дает организму энергию. Желатин укрепляет суставы и кости.

Нежность в подарок

«Птичье молоко» – конфеты, которые нравятся практически всем. Ведь они тают во рту, не переставая удивлять прекрасным сочетанием вкуса шоколадной глазури и нежной начинки. Мягкое суфле особенно любят дети. Поэтому коробка «Птичьего молока» – отличный подарок на праздник и просто как выражение нежных чувств.

ptichka

Прекрасно подходят эти конфеты и для корпоративных мероприятий, будь то внутри фирмы или на встрече с деловыми партнерами. Вкусный десерт в коробке с логотипом фирмы – хороший способ подчеркнуть ее имидж. Выбор конфет «Птичье молоко» для деловой встречи продемонстрирует высокий уровень работы не только рекламного отдела, но и всей вашей компании.

Источник: https://vshokolade.com/

Шоколадные идеи для корпоративов

Чтобы корпоративная вечеринка не была обычным застольем, разбавленным выездом на природу, смелые креативщики придумали устраивать для коллег необычные квесты, прохождение лабиринтов и тематические праздники. Для таких «серьезных» корпоративов даже нанимают специалистов по проведению праздников. Но, несомненно, любые соревнования должны закончиться награждением победителей и вручением призов.

Лучшая медаль – та, которую можно съесть!

medalОсобую радость принесут грамоты и медали, если они изготовлены из шоколада. На помощь приходят изготовленные профессионалами шоколадные барельефы и фигурки, благо изображения можно заказать любые. Не волнуйтесь, что призы будут съедены: ведь на память остается упаковка, изготовленная также в виде грамоты или медали. Какие вариации наград можно использовать?

  • Если вы затеяли концерт самодеятельности. Призы можно сделать в виде шоколадного граммофона, фигурок танцоров, смайликов, и награждать лучшую песню, танец или юмористический номер.
  • Театральные представления можно завершать вручением шоколадных масок, фигурок Оскара или дипломов.
  • Техно-вечеринка предоставляет обилие идей для подарков: шоколадные флешки, фонарики, дискеты, логотипы социальных сетей и все, что относится к этой тематике.
  • Корпоративы, включающие подвижные квесты или соревнования, конечно же, должны заканчиваться вручением шоколадных кубков и медалей.
  • Пиратский квест с поиском сокровищ неизменно заканчивается добычей шоколадных сундуков с шоколадными монетами.

Если в вашем коллективе не любят беготни по пересеченной местности и психологического напряга, а рады просто вкусной еде и неторопливым беседам, то и при таком раскладе шоколадные барельефы не будут лишними. Их можно выполнить в виде грамот, на которых в серьезной или шутливой форме написать достижения работника.

Слово предоставляется шоколадной грамоте

gramotaТакие подарки позволяют отметить любого работника, независимо от его специальности или положения в компании.

  • Подчеркнуть заслуги: гениальный специалист, просто хороший человек, душа компании, золотые руки (голова), хозяин слова, самый мудрый бухгалтер.
  • С юмором отметить привычки: мистер перекур, обед по расписанию, мисс проспала, заядлый кофеман.
  • Простые номинации призов за подготовку к застолью: мастер оливье, повелитель шашлыков, мэтр сомелье.
  • Поощрения за активность во время корпоратива, например: лучший комплимент, тост или анекдот.
  • Шуточные награды: за умение подобрать цвет лака для ногтей к фону рабочего стола; за творческий подход к зависшему компьютеру; за активное участие в каждом обеденном перерыве и так далее.

Самое главное. Для веселого награждения не забудьте пригласить фотографа, который увековечит моменты вручения. Шоколадных вечеринок вам.

Почему белый шоколад белый?

Белый шоколадСтрого говоря, белый шоколад не белого цвета, а кремового. Белым его называют согласно терминологии, принятой среди производителей шоколада. По этой терминологии в зависимости от состава шоколад бывает черный, молочный, белый и диабетический. Поэтому слово «белый» означает в данном случае не цвет, а состав шоколада. Какие ингредиенты придают шоколаду белый оттенок и являются ли эти составляющие полезными?

Из чего состоит белый шоколад

Традиционно шоколад изготавливали из какао-порошка, тертого какао и какао-масла. Темный цвет имеют только первые два ингредиента. Кондитеры Швейцарии экспериментировали с этими обязательными составляющими и обнаружили, что если в шоколаде присутствует только какао-масло, он приобретает красивый оттенок слоновой кости.
Более пятидесяти процентов белого шоколада составляет сахар. Остальные проценты принадлежат молочным продуктам: сухому молоку и молочному жиру. Некоторые производители вопреки стандартам и вовсе заменяют какао-масло растительными жирами. Такой продукт шоколадом назвать уже нельзя, поскольку в нем нет ни одного ингредиента из какао-бобов.
Итак, основные компоненты белого шоколада – сахар, молоко и какао-масло – имеют кремовый или белый цвет. Именно поэтому такой сорт шоколада условились называть белым.

Вреден или полезен?

Каждая составляющая белого шоколада может быть и вредной и полезной.
• Сахар – ценный питательный быстроусвояемый углевод. Но чрезмерное его употребление приводит к различным болезням, особенно у пожилых людей.
• Сухое молоко – обладает всеми полезными свойствами обычного молока, например, содержит столь необходимый нашему организму кальций. Но у некоторых может быть аллергия на молочный сахар и белок.
• Какао-масло – ценный источник жира, не приводящего к повышению холестерина. Но если в белом шоколаде вместо какао-масла другие растительные жиры, то их употребление может быть вредным в связи с содержанием транс-жиров.
Поэтому рекомендации к использованию белого шоколада могут быть такими:
• умеренное употребление из-за высокой калорийности, способности вызывать кариес;
• если вам противопоказаны теобромин и кофеин, белый сорт шоколада – ваш выбор, поскольку не содержит данных алкалоидов.
Если продукт содержит гидрогенизированное пальмовое или кокосовое масло – не рискуйте своим здоровьем, купите более дорогую, но безопасную плитку натурального белого шоколада. В ее составе обязательно должно быть не менее 20% ароматного и полезного какао-масла.

Вкусно и красиво — фирменный набор с шоколадом

Праздничный набор сладостей, съедобные фигурки или медали- традиционное лакомство на Новый год или день рождения. Но именно шоколад известен не только с десертной стороны — им соблазняют, стимулируют умственную деятельность, улучшают настроение и даже используют в медицинских целях. Из чистого шоколада делают платья и барельефы, картины, а разнообразие съедобных блюд в комбинациях с ним неисчислимо.

Для сотрудников организации и партнеров приятным сюрпризом будет фирменный набор с шоколадом — с логотипом (и прочей корпоративной символикой) не только на коробке, но и на каждой фигурке (конфете) внутри. Отлично смотрится шоколадная картина или фотография, визитка в обрамлении плиток или конфет (в коробке). Изделия могут быть плоскими или объемными; срочное изготовление согласовывается в индивидуальном порядке.

Изображение на шоколаде четко выглядит, когда оно достаточно крупного векторного формата. В идеале нужна исходная картинка (либо фотография) высокого качества, на светлом фоне и без теней. Шоколад с фотографией по технологии не отличается от изделий с другими изображениями, но фото адресата либо виновника торжества является четким акцентом. Это может быть и не один человек, а супружеская пара либо слаженная команда — съедобный подарок к юбилею совместной жизни или на корпоративные торжественные мероприятия.

Никакого вреда здоровью употребление шоколадных изображений не нанесет — при их изготовлении используются пищевые краски. Единственное условие – если подарок габаритный, то слишком много шоколада сразу есть не рекомендуется. Больше приятных эмоций принесет не единственная крупная фигура, а множество мелких — например, в advent-календаре с разными сюрпризами, в т.ч. съедобными.

Классика и эксклюзив

Альтернативой новогоднему набору конфет может быть одна большая фигура символа (соответствующего животного, по восточному календарю) и несколько аналогичных поменьше — любителям сладкого будет чем полакомиться в преддверии праздников, на протяжении всего наступившего года и под конец уходящего, причем в любой момент. Для детей всегда актуальны сказочные персонажи, фигурки зверей и птиц: для малышей предпочтительно выбирать представителей фауны, обитающих в этом же регионе, хотя необязательно — экзотика из стран с другим климатом тоже вызовет неподдельный интерес. И не в последнюю очередь — благодаря возможности полакомиться шоколадным «учебным пособием».

Излишне говорить о безопасности лакомства — за нее всегда отвечает изготовитель. Только качественное сырье, никаких вредных веществ среди компонентов или в технологической цепочке — от наших вкусных и полезных изделий следует оберегать лишь самых увлекающихся сладкоежек. Кроме красивого вида и соблазнительной начинки, в подарках очень уместны добрые пожелания, юмористические надписи, забавные картинки и т.д. — все это может быть исполнено прямо на шоколадном изделии, в виде рельефной вставки либо масштабной композиции.

Материал любезно предоставлен наши друзьями VSHOKOLADE.COM

Новый год и шоколадные сладости

Даже в будний день шоколад поднимает настроение, а сладости, подаренные в преддверии новогодних праздников, дарят двойное ощущение радости. Подготовка к Новому году начинается за много дней до его наступления, а подаркам одинаково радуются как дети, так и взрослые. Самое главное — правильно выбрать презенты. Представляем вам 5 вариантов сладостей, которые порадуют абсолютно каждого.

Фигурный шоколад

Дети с особым нетерпением ждут подарков от Деда Мороза и Снегурочки, но до наступления праздников и получения заветных сюрпризов еще так далеко. Есть отличная идея – в течение декабря периодически радуйте малыша фигурками из шоколада. Небольшие фигурки, изображающие сказочных персонажей, зверушек, птичек, стоят недорого, но обязательно вызовут у ребенка благодарную улыбку и ощущение счастья.

Loshad-10x8x3sm
Взрослые не меньше детей ждут чудесных зимних дней, приносящих волнующее чувство ожидания сюрпризов. Фигурный шоколад, имеющий отношение к увлечениям того, кому предназначен подарок, будет приятно получить родственникам, сослуживцам и даже начальнику.

Шоколадный цветочный букет вызовет улыбку у симпатичной сотрудницы, а сладкие шахматные фигурки растопят сердце строгого руководителя. Если подходящего изображения не найдется в магазине, его всегда можно заказать в индивидуальном порядке. В любом случае будет уместна лошадка — символ 2014 года.

Шоколад с логотипом

Клиентам и посетителям офиса в канун Нового года можно преподнести небольшие шоколадки с изображением логотипа вашей компании. Такая шоколадка, с одной стороны, дарит удовольствие получателю, с другой – ненавязчиво рекламирует вашу фирму. Огромная плитка шоколада с памятным рельефом приятно удивит руководителя офиса. Годится шоколад с логотипом и в качестве подарка партнерам.

Шоколадные наборы

Незамысловатые банальные коробки конфет успешно сменились разнообразными наборами, наполненными оригинальными компонентами.
24-penal-vertikal
Шоколадки с веселыми и добрыми надписями, забавными рисунками или строгими логотипами — все это найдет своего благодарного получателя. Отдельно стоит отметить наборы-паззлы, полюбившиеся и детям, и взрослым.

Advent-календарь

Католическая традиция преподносить в первых числах декабря Advent-календарь успешно прижилась в нашей стране. Календарь имеет 31 (или изначально 24) ячейку для мелких сувениров и приятных вкусностей. Каждый день открывается ячейка и из нее извлекается сюрприз (приятное пожелание, конфета или маленькая шоколадка).

Такой календарь обеспечит хорошее настроение на целый месяц и дарителю, и тому, кто его получит. Главное – не ограничивать фантазию при выборе содержимого заветных кармашков-окошек.

Шоколадные фотографии

Незабываемым подарком может стать шоколадка с фотографией получателя подарка. Для изготовления таких фото используются пищевые краски, поэтому их можно без страха употреблять в пищу.

Лепим с детьми шоколадные фигурки

Любой ребенок впадает в восторг, глядя на обилие шоколадных лакомств, разноцветных карамелей и других сладостей, которые заманчиво расположились на витринах магазинов.

Однако как быть, если покупать все это великолепие у вас совершенно нет желания? Отвлеките малыша, пообещав ему дома лепку шоколадных фигурок. Вряд ли ребенок сможет устоять перед таким предложением. Ведь в конце всех слепленных шоколадных лошадок или тигрят можно съесть. Если не жалко, конечно.

Но даже если лакомства съедены, назавтра ребенок может повторить лепку. Такое занятие мало того, что позволяет на какое-то время увлечь ребенка делом, но и способствует развитию моторики, фантазии, мышления.

Готовимся к лепке

Для начала нужно позаботиться о необходимых материалах и приобрести (или сделать самостоятельно) шоколадную мастику. Мастика может быть и разноцветной. Также вам понадобится дощечка, на которой удобно раскатывать фигурки, и зубочистка (или палочка), при помощи которой на фигурки наносятся мелкие детали.

Для лепки мастика должна быть комнатной температуры. Тогда она подобна пластилину и с легкостью превращается в интересных персонажей.

Начинаем лепку

Рекомендуем начинать лепку с простых элементов – шарика, груши, «колбаски». Сначала предложите малышу сделать снеговика, неваляшку. После того как основные формы будут освоены, можно приступить к лепке более сложных фигурок, состоящих из разных элементов – шоколадных лошадок, зайчат, котят. Следующий этап – композиции из нескольких фигур.

Если малыш еще совсем маленький, предложите ему только соединять уже готовые элементы друг с другом.

Готовимся к Новому году

Ваш ребенок будет просто в восторге, если вы всей семьей подготовите своим родственникам к наступающему Новому году оригинальные и сладкие подарки. Для ваших близких они будут намного ценнее любого покупного презента. Расскажите малышу, что следующий год будет символизировать синяя лошадка и предложите слепить много таких фигурок.

С самыми маленькими детками занятие можно обыграть в интересной сказочной форме. Наденьте веселые разноцветные колпаки на голову и скажите, что сегодня вы — волшебные гномики. И сам Дед Мороз поручил вам приготовить всем подарки – лошадок из шоколада.

К слову, приступая к лепке, не забудьте включить видеокамеру. И тогда в семейной коллекции появился еще один маленький шедевр, в котором снималась вся семья!

Шоколадный Новый год

Давно подмечено, что самым популярным подарком под новогодней елочкой является шоколад. Но вряд ли этому стоит удивляться. Потому что…

1. Его все любят. Если вам кто-то сказал, что не любит шоколад – он лукавит! Ну, или просто пока еще не нашел «свой».
2. Шоколад безумно полезен. Не будем приводить научно-исследовательские трактаты – просто поверьте. А всякие Фомы Неверующие могут «погуглить» или прочитать статью «Шоколад – вред или польза?».

3. Шоколад улучшает настроение. Тут даже доказывать никому ничего не требуется – вы видели хоть одно лицо, которое не осветила улыбка в момент дарения шоколадки?
4. Шоколадные подарки поражают разнообразием форм. С таким выбором просто невозможно не подобрать подходящую для любого случая шоколадку для сколь угодно серьезного человека.

Действительно, тривиальные коробки конфет потихоньку отходят в прошлое. Как бы ни были они красиво оформлены и какими бы блестками не покрывались – они уже не могут в полном объеме конкурировать с фантазией шоколадных дизайнеров, разрабатывающих все новые и новые версии сладких подарков.

Подарки на Новый год для родных и коллег

Шоколадные фигурки. В преддверии Нового года самыми популярными шоколадными фигурками становятся символы предстоящего года. Причем, символ наступающего года с успехом используют производители свечек и мелких сувениров. Но есть одна существенная разница – их продукцию невозможно съесть. Поэтому множество дракончиков и змеек обречены пылиться на наших полках – уже и не нужны, а выбросить жалко. А вот шоколадные работы никогда не пропадают даром.

Фигурный шоколад позволяет придумать подарок абсолютно любому человеку. Какой бухгалтер не восхитится шоколадным калькулятором? Какой футболист не будет рад огромному шоколадному мячу?

Но фантазия креативщиков пошла еще дальше. В моду уже входят шоколадные телеграммы и шоколадные фотографии. Современные технологии позволяют нанести на шоколад изображение, например, ваше фото. Причем картинка будет весьма реалистичной и при этом съедобной.

Подарки на Новый год для детей

Самые большие ценители шоколада – дети. Для них выпускаются сладкие съедобные фигурки, герои чуть ли не всех популярных сказок и мультфильмов. Классика жанра – Дед Мороз. Даже «советские» дети могут вспомнить такие подарки под новогодней елкой.

Еще один интересный подарок для ребенка – шоколадные шары. Удовольствия от них в два раза больше, чем от другого шоколадного подарка. Вначале шарами можно украсить лесную гостью, а затем – полакомиться ими.

Корпоративные подарки на Новый год

Выбирать шоколад с логотипом необходимо в зависимости от статуса персоны. Директору фирмы-партнера преподнесите шоколадный набор весом в килограмм, а клиентов в преддверии Нового года можно одаривать маленькими 20-тиграммовыми шоколадками с вашей символикой.