Архив Тэгов: история шоколада

Слово ШОКОЛАД

Слово «шоколад» происходит от ацтеков xocolatl, что означает «горькая вода». Хocoatl — холодный напиток из какао, приправленный медом, пряностями и ванилью, родом из Центральной Америки. Согласно ацтекской мифологии бог воздуха, Кецалькоатль, пришел на землю и научил человеческих существ культивировать различные культуры, в том числе какао. Несладкий напиток ацтеков из какао-бобов и специй, вероятно, очень горький. Несмотря на горечь, царь ацтеков Монтесума считал шоколад афродизиаком, и он якобы пил его по 50 золотых кубков каждый день. Первым кто использовал какао в… (more…)